Při pečení palačinek je rozhodující pánev, na které se pečou. Na správně zvolené pánvi jsou palačinky radost. Jak vybrat pánev na palačinky, na které se nám upečou ty nejchutnější placky? Podívejme se, co má pánev na palačinky, kterou její ostatní bratři nemají.

Zásadní rozdíl spočívá především v jejím tvaru, který mimo jiné umožňuje snadné a bezproblémové otáčení palačinek

Základní faktory pro výběr pánve na palačinky

Optimální výška stran je 2 až 10 mm. To usnadní otáčení palačinek
Pro nadýchané, lehké a křupavé výsledky je nejlepší těžká nepřilnavá pánev s dlouhou rukojetí.
Palačinková pánev musí mít nepřilnavý povrch
Materiál pánve (nejlepší: nepřilnavý povrch, ocel, litina)

Výhody pánve na palačinky

Perfektní tvar (snížený okraj) pro snadnou přípravu tenkých palačinek
Je opatřena ergonomicky tvarovanou rukojetí pro snadnější uchycení a otáčení
Povrch přispívá k rovnoměrnému propékání pokrmů, a to bez připalování

Kde koupit pánve na palačinky? Doporučujeme tyhle e-shopy:

Pánev na palačinky na indukci

Musíte se ujistit, že používáte správné nádobí, které je vhodné pro přípravu palačinek a může fungovat i na indukční varné desce.

Zde je podrobný článek o tom, jak zkontrolovat, zda je vaše nádobí kompatibilní s indukcí, nebo ne.
Jedním ze způsobů, jak zkontrolovat, zda vaše pánev bude fungovat na indukci, je umístit magnet na ledničku do blízkosti dna pánve. Pokud magnet přilne, je pánev dostatečně vhodná pro indukci.

Vyberte si pánev vhodnou pro indukci, nejlépe litinovou pánev nebo rendlík s nepřilnavým povrchem. Skvěle bude fungovat také smaltovaná litinová pánev. Použít můžete také nepřilnavou pánev z nerezové oceli

Ocelová pánev na palačinky na indukci Mineral B Element Ø 24 cm de Buyer

Na křupavé palačinky a dokonalé omelety
Vhodná na indukci
Bez přidaných chemikálií
Robustní provedení, velmi dlouhá životnost
Vynikající tepelná vodivost

Pánev na palačinky Ø 27 cm Devil WMF

Rychlé a rovnoměrné zahřátí, teplotu snadno korigujete
Pánev je vhodná na všechny typy sporáků včetně indukce
Ergonomicky tvarovaná rukojeť vyrobena ze speciálního žáruvzdorného plastu
Plochý tvar pánve s nízkým okrajem pro velmi snadné obracení

Pánev na palačinky TEFAL

Pánev na palačinky Tefal EVEREST s průměrem 25 cm je vyrobena z hlinku a velmi kvalitních a odolných materiálů bez škodlivých PFOA, olova a kadmia. Wok má indikátor teploty Thermo-Spot. Povrch je extrémně odolný díky Titanium Mineralia+, který vydrží 2x déle. Pánev je vhodná na všechny typy vařičů.

Pánev na palačinky TEFAL Titanium bude vaším spolehlivým spojencem při každém vaření díky zvláště odolnému nepřilnavému povrchu Titanium, který vydrží až třikrát déle než standardní povrch Tefal Titanium, a indukční technologii Thermo-Fusion™+ pro rychlé a rovnoměrné vaření.

S pánví na palačinky Daily Chef od značky Tefal si užijete bezstarostné vaření a čištění každý den díky vynikající odolnosti. Její mimořádně trvanlivý nepřilnavý povrch na vnitřní i vnější straně a také řada praktických funkcí a inovativní technologie promění vaření na radost, kterou mělo vždy být.

Pánev na lívance – lívanečník

Lívanečník Mineral B Element Ø 27 cm de Buyer

to pánev na lívance je ideálním pomocníkem při přípravě oblíbených lívanců. Díky otvorům budou mít lívance dokonalý tvar. Pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo a příprava pokrmů je tedy rychlá a úsporná.

Pánev na lívance s motivy smajlíků černá Nordic Ware

Klasický lívanečník s motivy smajlíků americké značky od Nordic Ware je vyroben z vysoce kvalitního, masivního litého hliníku s nepřilnavou vrstvou. V pánvi připravíte sedm lívanečků o průměru 8 cm, každý je dokonale kulatý, jeden jako druhý.

3 nejprodávanější pánve na palačinky

PÁNEV NA PALAČINKY EVEREST TEFAL 25 CM

Heureka.cz recenze

Je to dárek, určitě udělá radost. Kvalitní.

Lehká a snadná manipulace, nic se nepřipálilo

Pánev je úžasná – nepřipaluje se

Lehká, není potřeba tuku / oleje

Souhrn

Její nepřilnavý a odolný vnější povrch je vhodný pro intenzivní každodenní použití. V neposlední řadě hraje důležitou roli nový indikátor teploty Tefal Thermo-Spot®, který zajišťuje perfektně připravené a šťavnaté pokrmy plné chutí a vůní. Thermo-Spot® a minerální povrch se tak stávají vaším dokonalým spojencem při každodenní přípravě přirozeně chutných pokrmů

Ocelová pánev na palačinky Mineral B Element Ø 24 cm de Buyer

Heureka.cz recenze

Skvělá nepřilnavost

Po prvním použití na palačinky, vůbec se nic nepřichytilo, omyté jen vařící vodou, takže zatím snadná údržba

Jednoduchá příprava, opláchnout, vysušit a namazat. Stojí mi to za to. Jiné pánve než ocelové už nepoužívám.

Palačinky se propekly krásně a za chviličku

Souhrn

Pánve Mineral B Element nejsou opatřeny žádným umělým nepřilnavým povrchem, neobsahují PFOA ani PTFE.
Bez přidaných chemikálií – výroba šetrná k životnímu prostředí.
Ekologické a recyklovatelné.

LITINOVÁ PÁNEV NA PALAČINKY STAUB, 30 CM

Heureka.cz recenze

Fakt kvalita, když nám chybí plotna, tak nenahraditelná na suché placky

Ke koupi této pánve jsem se rozhodla na základě několikaleté zkušenosti se železným nádobím . Pořídila jsem si se železnou rukojetí , na vaření používám plyn , tak aby mi neohořela . Stačí pánvičku pozvolna nahřívat , těsto se krásně rozetře , a palačinka je jako od “profíka”. Dlouho drží teplo . Kdysi si lidičky podobnými pomůckami zahřívali studenou postel .

Souhrn

Extrémně odolná smaltovaná litina
Vhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukce, i do trouby
součástí balení je obracečka a nástroj na roztírání těsta (bukové dřevo)