Jak vybrat kuchyňský nůž: 11 tipů a kompletní návod

Kompletní návod jak vybrat kuchyňský nůž v 2021. Přehled všech parametrů a výběr nejlepších kuchyňských nožů na trhu. 11 praktických tipů. Víte, jaký je rozdíl mezi vykosťovacím a příborovým nožem? Jaký je nejlepší typ nože na krájení hovězího masa? A co výhody keramických čepelí oproti nerezovým? Pokud máte otázky týkající se kuchyňských nožů, máme pro vás odpověď. Přestože se v…

Návod: 3 způsoby broušení kuchyňských nožů

Ostrý nůž je rychlý nůž a tupý nůž je nehoda, která čeká na to, až se stane. Je důležité udržovat nože ostré, aby krájely potraviny s menším skluzem. Tupé nože jsou nebezpečné, protože tupá čepel vyžaduje k práci větší sílu, a tak je větší pravděpodobnost, že vyklouzne a mine cíl. Špatně nakrájené potraviny se navíc špatně uvaří. S ostrým nožem…

Kapesní nože Deejo: návrat kapesního nože ve velkém stylu

Deejo. Nůž, který se vám podobá. Deejo se zrodilo z touhy zachytit eleganci nadčasového gesta z minulosti – každodenního kapesního nože. Snažili se vytvořit ultralehký nůž, tak aby bylo jeho nošení příjemné, aniž by došlo ke kompromisu velikosti, nosit s sebou jen to podstatné. V roce 2010 Stéphane Lebeau navrhl a vynalezl ultralehký kapesní nůž s hmotností srovnatelnou s hmotností jednoduchého dopisu. Ultralight…

Jak vybrat nože WÜSTHOF

Nože Wusthof jsou vynikající. Jedná se o jednu z nejuznávanějších a nejdůvěryhodnějších značek ve světě kuchyňských nožů. Pokud vstoupíte do kterékoli kuchyně v Austrálii, určitě narazíte na nože Wusthof. Dnes vám nastíníme 5 málo známých faktů o nožích Wusthof: Existují od roku 1814, vyrábějí se v německém Solingenu. Spolu s další přední německou značkou nožů Henckels dominuje Wusthof prodeji nožů…

Nože WMF – 8 tipů jak vybrat nejlepší kuchyňské nože

💚 TIP: Přečtěte si – Návod: 3 způsoby broušení nožů 💚 TIP: Přečtěte si – Jak vybrat nože WÜSTHOF Výroba nožů WMF V Hayingenu, malém městečku uprostřed Švábské Alby, provozuje společnost WMF jednu z největších kováren nožů v Německu. Na začátku výroby v roce 1962 se vyráběly čepele pro stolní nože. Od roku 1977 se začaly vyrábět kvalitní kuchyňské nože,…

10 typů nožů do kuchyně. Vybrali jsme ty nejlepší

Kuchařské nože Kuchyňský nůž je v podstatě obecné označení nožů používaných v běžné kuchyni. Má klasický tvar, střední či větší velikost a univerzální zaměření. Kvalitní nůž poznáte především podle jeho precizního zpracování, ostré a pevné čepele a do ruky dobře padnoucí rukojeti. Neměl by být moc pružný a u velkých nožů by se čepel neměla ohýbat vůbec. 3 TOP kuchářske nože Kuchařský nůž Professional“S“…