✅ Kastrol má oproti hrnci menší výšku a širší průměr.
✅ Pro vaření v kastrolu je tedy potřeba použít větší plotýnku, ale díky tomu se obsah ohřeje rychleji a více rovnoměrně.
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
|
Rozdíl mezi hrncem a kastrolem se určuje přeměřením výšky a poloměru (ne průměru) nádoby. Kastrol má výšku nižší než poloměr (měřeno u horního okraje nádoby).
Litinový kastrol Staub zajišťuje neustálé „samo-podlévání“ připravovaného pokrmu. Zkondenzovaná pára se vrací zpět do nádoby a rovnoměrně stéká po drobných hrotech.